BOEUF AU KG

Entrecote charnue

Côte de Boeuf

Tournedos "filet"                        

Aloyau à l'os          

Faux filet a os    

Rumsteck

Bavette d'Aloyau                        

Bavette de flanchet                                

Basse côte                                 

Rôti extra 1er choix (tranche grasse,                

tendre de tranche, rumsteck ou macreuse)

Bifteck 1er choix                                    

(tranche grasse, levure de tendre de tranche)

Bourguignon (jarret désossé, collier)

Jarret de boeuf                                      

Pot au feu (Plat de côte)

Onglet

Hampe

Joue

Paleron

Boeuf à braiser

Pièce à fondue

Steak haché vrac

Steak haché

VEAU AU KG

Quasi    

Côte filet           

Escalope

Rôti

Jarret entier

Osso Bucco

Blanquette

Tendron

Foie

Rognon

Paupiette

Poitrine farcie

Grenadin

Cordon bleu

Steak milanais

AGNEAU AU KG

1/2 Agneau (Découpe gratuite)

Gigot entier ou raccourci 

Tranche de gigot

Epaule à os

Souris

Selle

Crosse

Côte filet           

Côte charnue     

Côte fine

Ragoût (Collier, poitrine)

MOUTON AU KG

1/2 Mouton (Découpe gratuite)

Gigot entier

Tranche de gigot

Côte filet           

Côte charnue     

Côte fine

Ragoût  

PORC AU KG

Demi-porc (Découpe gratuite)

Demi-porc cuisiné

Filet mignon

Côte paysanne   

Rôti (filet ou échine sans os)

Côte (charnue, filet ou échine)

Ventrèche ou poitrine

Rouelle de jambon

Sauté de porc    

Croustilles

Grillade

Joue

Araignée nature

Chair à pâté

VOLAILLES AU KG

Poulet

Lapin     

Pintade  

Canette

Caille

Pigeon

Cuisse de poulet

Blanc de poulet

Oeufs X6

Oeufs X12

Magret de canard

Aiguillette de canard

Coeur de canard

Cuisse confite de canard

TARIFS BOUCHERIE PESSAC

Tarifs valables jusqu'au 30 Juin 2024

Vous pouvez passer commande par téléphone au 05.57.71.91.18

BOUCHERIE CHARCUTERIE A LA BONNE ADRESSE - TOCTOUCAU PESSAC

Les meilleures races à viande : Boeuf - Veau - Agneau - Mouton - Porc - Volailles

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4,40 € Pièce

24,95 €

25,95 €

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